اخطار در رابطه با مصرف مداوم کنسروها در سفرهای نوروزی
به گزارش سرشیر، مدیرکل دفتر تغذیه جامعه وزارت بهداشت نسبت به مصرف مداوم کنسروها در سفرهای نوروزی اخطار داد.
احمد اسماعیل زاده، مدیرکل دفتر تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری مهر با تاکید بر اهمیت تحرک در روزهای نوروز اظهار داشت: به علت تعطیلات و کاهش فعالیت بدنی، افراد باید روزانه حداقل ۳۰ تا ۴۵ دقیقه پیاده روی تند داشته باشند تا از تأثیرات منفی پرخوری جلوگیری نمایند. او همینطور نسبت به مصرف زیاد کنسروها اخطار داد و اظهار داشت: کنسروها به علت مواد افزودنی، نمک بالا و فرایندهای صنعتی، گزینه مناسبی برای مصرف مداوم نیستند. در صورت لزوم، مصرف یک وعده در مسافرت مشکلی ایجاد نمی کند، اما استفاده طولانی مدت از آنها سفارش نمی گردد. اسماعیل زاده ضمن اشاره به ضرورت جوشاندن کنسروها پیش از مصرف اظهار داشت: به علت احتمال وجود میکروارگانیسم خطرناک کلستریدیوم بوتولینوم، کنسروها، حتما باید پیش از مصرف به خوبی جوشانده شوند، چونکه در غیر این صورت، خطر مسمومیت شدید و حتی مرگ وجود دارد.
منبع: سرشیر
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب