رژیم غذایی ناجی سالمندان
سرشیر: سرشیر: خراسان رضوی نتایج تحقیق جدید نشان میدهد که رژیم های غذایی سالم و کم چرب، میزان مرگ ومیر را در میانسالان و سالمندان می کاهد، در صورتیکه رژیم های ناسالم و بطور کلی کم کربوهیدرات این میزان را می افزایند.
به نقل از سایتک دیلی، آزمایش های بالینی کوتاه مدت شواهدی ارائه کرده اند که رژیم های کم کربوهیدرات و رژیم های کم چرب می توانند مزایایی برای کاهش وزن و سلامت قلب عرضه کنند. حالا، تحقیق جدیدی تأثیر این شیوه های غذایی را بر امید به زندگی در میانسالان و بزرگسالان مسن تر بررسی نموده است.
رژیم های کم کربوهیدرات، مانند رژیم اتکینز (نوعی رژیم لاغری محبوب کم کربوهیدرات یا کم شکر)، رژیم پالئو (رژیم غذایی شامل مواد غذایی همچون ماهی، گوشت بدون چربی، آجیل و دانه ها، سبزیجات و میوه ها)، و رژیم کتوژنیک یا «کتو» (رژیم کتون زا یا رژیم پُرچربی)، بر کاهش مصرف کربوهیدرات ها و جایگزینی پروتئین ها و چربی های سالم تمرکز دارند. برعکس، رژیم های کم چرب مانند رژیم اورنیش، رژیم غذایی تغییر شیوه زندگی درمانی و رژیم غذایی دش، با تکیه بر غلات کامل، میوه ها، سبزیجات و پروتئین های بدون چربی، هدفشان کاهش مصرف غذاهای پرچرب است.
این تحقیق شامل ۳۷۱ هزار و ۱۵۹ فرد ۵۰ تا ۷۱ ساله بود که در میان آنان ۱۶۵ هزار و ۶۹۸ مرگ طی یک پیگیری ۲۳ سال و ۶ ماهه رخ داد.
یک رژیم غذایی سالم کم چرب که با مصرف کم چربی اشباع شده و مصرف زیاد پروتئین گیاهی و کربوهیدرات های باکیفیت بالا مشخص می شود، با مرگ ومیر کمتری بهر دلیلی، از بیماریهای قلبی عروقی گرفته تا سرطان مرتبط بود.
در مقابل، یک رژیم کلی کم کربوهیدرات و یک رژیم غذایی ناسالم کم کربوهیدرات بطور قابل توجهی با نرخ بیشتر مرگ ومیر، بیماری قلبی عروقی و سرطان همراه بود. یک رژیم غذایی سالم کم کربوهیدرات با میزان مرگ ومیر کمی کمتر همراه بود.
پژوهشگران گفتند: نتایج ما از اهمیت حفظ یک رژیم کم چرب سالم با چربی اشباع کمتر در پیش گیری از مرگ ومیر ناشی از همه علل و علت های خاص در بین افراد میانسال و مسن حمایت می کند.
یافته های این تحقیق بتازگی در مجله Internal Medicine انتشار یافته است.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب